Bourgondisch Buffet

Het buffet bevat de volgende gerechten:

  • Heldere kippensoep met vermicelli, kippevlees en preiringetjes
  • Boerenaardappelsalade met gevulde eieren en ham met asperges
  • Makreelsalade met gerookte zalm, makreel en mosselen
  • Patesoorten met mangochutney
  • Gerookte kalkoenfilet met honingmeloen en noten
  • Stokbrood en zuurdesembrood met room-en kruidenboter
  • Hachee met zilveruitjes
  • Aardappelpuree met tijm en knoflook
  • Doperwten met spek, ui en champignons
  • IJstaart met vanille-ijs, eiwitschuim, cake en vruchtencoulis
  • Gemarineerde ananas met vanille en vijfkruidenpoeder

 

Al onze buffetten zijn voorbeelden. In overleg met de kok kunt u een buffet veranderen of zelf samenstellen.

Prijs per persoon: € 26,50

Ga terug