Hollands Buffet

Het buffet bevat de volgende gerechten:

  • Hollandse groentesoep met balletjes
  • Rijkgevulde vleessalade met gevulde eieren en ham gevuld met asperge
  • Rijkgevulde zalmsalade met gerookte zalm, forel, makreel, Noorse garnalen, cocktailsaus en kerriemayonaise
  • Gerookte hamsoorten met galiameloen en blauwe druif
  • Hollandse haring met gesnipperd rood uitje
  • Oerbrood en stokbrood met room-en kruidenboter

 

  • Beenham met mosterd-honingjus
  • Krielaardappelen met ui,spek en champignons
  • Bloemkool met roomkaas en bieslook

 

  • Bitterkoekjesbavarois met caramelsaus
  • Fruitsalade met appel, ananas, druif, meloen en aardbei met vruchtencoulis

 

Al onze buffetten zijn voorbeelden. In overleg met de kok kunt u een buffet veranderen of zelf samenstellen.

Prijs per persoon: €28,50

Ga terug