Het buffet bevat de volgende gerechten:

• Hollandse groentesoep met balletjes
• Rijkgevulde vleessalade met gevulde eieren en ham gevuld met asperge
• Rijkgevulde zalmsalade met gerookte zalm, forel, makreel, Noorse garnalen, cocktailsaus en kerriemayonaise
• Gerookte hamsoorten met galiameloen en blauwe druif
• Hollandse haring met gesnipperd rood uitje
• Oerbrood en stokbrood met room-en kruidenboter

 

• Beenham met mosterd-honingjus
• Krielaardappelen met ui,spek en champignons
• Bloemkool met roomkaas en bieslook

 

• Bitterkoekjesbavarois met caramelsaus
• Fruitsalade met appel, ananas, druif, meloen en aardbei met vruchtencoulis

 

Al onze buffetten zijn voorbeelden. In overleg met de kok kunt u een buffet veranderen of zelf samenstellen.

Prijs per persoon: €28,50