Italiaans Buffet
Het buffet bevat de volgende gerechten:
- Soep van pommodoritomaat met basilicum
- Salade nicoise met tonijn, ijsbersgsla, boontjes, rode ui en olijven
- Pastasalade met gedroogde tomaat, paprika en salami
- Dungesneden parmaham met bleekselderij en appel
- Carpaccio van rund met pesto,parmezaan en rucolasla
- Vitello tonnato van kalfsmuis ,kappertjes en tonijnmayonaise
- Salade caprese met tomaat, mozzarella en rode ui
- Gemarineerde olijven ,tapenade en tomatenboter
- Ciabatta en foccaciabrood
- Spaghetti carbonara met room, spekjes, ui en champignons
- Tortellini met spinazie en tomatensaus
- Lasagne van gehakt, groenten, bechamel en geraspte kaas
- Tiramisu met mascarpone, cacao en lange vingers
- Bitterkoekjesmousse met karamel en kletskoppen
Al onze buffetten zijn voorbeelden. In overleg met de kok kunt u een buffet veranderen of zelf samenstellen.
Prijs per persoon: €32,50