Luxe Hapjes
U kunt uit de volgende hapjes kiezen:
Crostini’s € 0,90 per stuk, krokant stukje stokbrood met olijfolie, knoflook en tijm, belegd met:
- Mozzarella,tomaat en pesto
- Serranoham en gemarineerde tomaat
- Gerookte zalm, mierikswortel en zoetzure komkommer
- Carpaccio van rund, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
- Gerookte kipfilet met kerriemayonaise en augurk
- Tonijnsalade met groene olijf en rode ui
Koud bittergarnituur € 0,80 per stuk:
- Gevuld eitje
- Geitenkaas in filodeeg met honing
- Grilworst met filet Americain en kapperappel
- Remekerkaas met Amsterdamse ui
- Serranoham met meloen en druif
- Wrap met gerookte zalm en roomkaas
Luxe amuse glaasje € 2,75 per stuk, gevuld met:
- Hollandse garnalen, cocktailsaus en groene appel
- Geitenkaas met honing en amandel
- Tartaar van gerookte zalm met limoenmayonaise en foreleitjes
- Gerookte kip met ananas en kerriemayonaise
- Tartaar van rund met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
- Kalfsrosbief met tonijnmayonaise en kappertjes
Al onze hapjes zijn voorbeelden. In overleg met de kok kunt u een selectie maken uit deze of eventueel andere hapjes.