Diner
Dineren vanaf 18.00 uur.
Heeft u gezondheidsklachten of recent gehad, blijft u dan a.u.b. thuis!
Kom een andere keer heerlijk bij ons dineren of bestel voor thuis.
Reserveer nu!
2 - gangen keuzemenu € 27,50
3 - gangen keuzemenu € 32,50
Voorgerechten € 10,50
|
Pulled pork | steamed bun I mango I coleslaw |
|
Carpaccio van rund | truffelmayonaise I parmezaan I rucola |
|
Terrine van gekonfijte eend | pruim I knolselderij I zoetzure sjalot |
|
Ceviche van zalm | hang op I kroepoek I komkommer |
|
Toast van brioche | paddenstoelen I gepocheerd eitje I parmezaan |
|
Tom ka kai soep | garnalen I korianderolie |
|
Proeverij van voorgerechten + €5.00 |
Hoofdgerechten € 20,50
|
Bresse piepkuiken | saliejus I linzen I bospeen |
|
Tournedos van rund | bearnaisesaus I knolselderij I paddenstoelen |
|
Zalmfilet | jus van langoustine I gekonfijte roseval I wilde spinazie |
|
Kalfssukade | tijmjus I zoete aardappel I sjalot |
|
Zoete puntpaprika | geitenkaas I parelcouscous I spinazie I kruidenolie |
Plate-service
|
Sliptongetjes | bearnaisesaus I dikke frieten I gemengde salade €19,50 |
|
Saté van varkenshaas | satesaus I dikke frieten I gemengde salade €17,50 |
|
Spare ribs | zoet, oosters of pittig I dikke frieten I gemengde salade €17,50 |
Bijgerechten € 3.00
|
Huisgemaakte dikke frieten | kruidenmayonaise |
|
Gemengde salade |
Nagerechten € 8.00
|
Tartelette | crème suisse I gepocheerde peer I ijs van karamel-zeezout |
|
Crème brûlée van vanille en steranijs | roomijs |
|
Warm chocoladetaartje I gemarineerde sinaasappel I kwarkijs |
|
Proeverij van desserts + € 5,00 |
|
Kaasplankje | vijgenbrood | appelstroop |
