Diner
Dineren vanaf 18.00 uur, alleen mogelijk op basis van telefonische reservering vooraf.
Heeft u gezondheidsklachten of recent gehad, blijft u dan a.u.b. thuis!
Kom een andere keer heerlijk bij ons dineren of bestel voor thuis.
Reserveer nu!
2 - gangen keuzemenu € 27,50
3 - gangen keuzemenu € 32,50
Voorgerechten € 10,50
|
Huisgerookte zalm | bloemkool | wortel | vadouvan |
|
Carpaccio rund | truffelmayonaise | parmezaan | rucola |
|
kreeftensoep | gamba’s | parmezaan | crostini | aïoli |
|
Gerookte paling | roseval | venkel | ravigotte |
|
Watermeloen | tomatenjam | feta | foccacia | basilicum |
|
Proeverij van voorgerechtjes + €5.00 |
Hoofdgerechten € 20,50
|
Zeebaarsfilet | citroenrisotto | gr asperges | antiboise |
|
Eendenborst | polenta | gegrilde groenten | jus van gerookte paprika |
|
Rundertournedos | rode wijnjus | paddenstoelen | zoete aardappel |
|
Varkenshaas | serranoham | fregola | gorgonzola |
|
Tarte tatin rode ui | geitenkaas | appel | rode biet | honing | amandel |
Plate-service € 17,50
|
Spareribs | zoet, oosters of duivels | dikke frieten | gemengde salade |
|
Saté van de varkenshaas | dikke frieten | gemengde salade |
Nagerechten € 8.00
|
Hang-op | rood fruit | yoghurtcrumble |
|
Panna cotta passievrucht | witte chocolademousse | ganache | merengue |
|
Dame blanche met gesuikerde walnoot |
|
Proeverij van desserts + € 5,00 |
|
Kaasplank europa | perenstroop | vijgenbrood |
