Lunch
Belegde broodjes, keuze uit wit en bruin biologisch zuurdesembrood € 7.00
|
Schapenkaas | truffelmayonaise | gemarineerde tomaat | rucola |
|
Gerookte kipfilet | kerriemayonaise | spek | augurk | noten |
|
Geitenkaas | acetostroop | noten | rucola |
|
Gerookte zalm | piccalilly | rode ui | komkommer |
|
Serranoham | mozzarella | pesto |
|
Carpaccio van rund | truffelmayonaise | parmezaan | rucola |
|
Carpaccio van kalf | pesto | parmezaan | rucola |
Tosti van oerbrood, bruin of wit € 6.00
|
Ham | kaas | salami | rode ui | rauwkost |
|
Serranoham | mozzarella | tomaat | pesto |
|
Geitenkaas | honing | notenmix | rucola |
Eetwinkel klassiekers
|
Clubsandwich | ham | kaas | kip | spek | ei | rauwkost | kerriemayonaise | chips |
€ 9,50 |
|
Clubsandwich | gerookte zalm | tonijnsalade | forel |
€ 12,50 |
|
Bourgondische kroketten | oerbrood | mosterdmayonaise | rauwkost |
€ 7,50 |
|
Uitsmijter compleet | 3 eitjes | oerbrood | ham | kaas | spek |
€ 7,50 |
|
Boerenomelet | spek | ui | champignons | aardappel | kaas | toast |
€ 8,50 |
|
Steaksandwich | biefstuk | gorgonzola | pluksla |
€ 12,50 |
|
Pastrami | gebakken met ui | champignons | tomaat | pesto |
€ 7,50 |
Voorgerechten € 9,50
|
Steamed buns met spareribvlees | hoisin | kimchi |
|
Carpaccio van rund | truffelmayonaise | parmezaan | rucola |
|
Huisgerookte zalm | roseval | appel | sjalot | basilicummayonaise |
|
Venkelsalade | truffelkaas | kalamata olijven | tomaat | krokant foccaciabrood |
|
Gerookte eendenborst | rilette van eend | pastinaak | witlof |
|
Bisque van krab | rouille | crostini | parmezaan |
|
Proeverij van voorgerechten + €5.00 |
